Karadut böceklerden arındırılmış tek meyvedir.
 
 Yaz aylarında karşımıza çıkan karadutun sandığınızdan çok daha fazla faydası var. Karadut C, K ve E vitaminlerini içerir. İçerdiği C vitamini karadutu etkili bir antioksidan yapar. Tiamin, sodyum, niasin ve potasyum içeren karadut, aynı zamanda yüksek kaliteli mineraller içerir. Karadut beta-karoten açısından zengin olduğu kadar bakır, demir, magnezyum, manganez, selenyum ve çinko açısından da zengin bir besindir.
 
 Konsantre bir yapıya sahip olan ürün, görünüş olarak dut pekmezini andırır ancak kaynatmadan ziyade sıkma ve presleme ile elde edilir. çok giyer​​ besin değerini daha fazla koruyarak diyete daha fazla katkıda bulunur. Doğal meyve içeriği nedeniyle yüksek tatlılığa sahip olan ürün, ilk tatta ağızda hafif ekşi bir his uyandırıyor.
 
 Kurak bölgelerde yetişen karadut lezzetlidir ve çocukların severek tükettiği besinlerden biridir.
 iştahı arttırır.
 
 Karadut özü de seyreltilerek karadut şurubu olarak tüketilebilir. Karadut özünü tatlı tariflerine dahil edebilir veya dondurma sosu olarak kullanabilirsiniz.